Parafraseando a La Mississippi en el post, quiero hablar de los detalles. Todo el mundo que se casa te dice, que los detalles te matan, que las boludeces suman guita, que todo suma y todo suma. Es cierto, inclusive, las cosas que son chicas, por el simple hecho de ser chicas, suman y de la manera que es peor: uno no se da cuenta que suma.
Por ejemplo, veamos este diálogo ficticio
Negra: Quiero poner sánguches de mortadela en la entrada
Yo: ¿Mortadela? ¿Y si aparte de meter sánguches de mortadela metemos unos chips de mortadela y aparte otros chips de cantimpalo?
Negra: ¡Buenísimo! Y podemos poner aparte unos quesitos.
Analicemos el siguiente diálogo:
Los sánguches de mortadela era pan y mortadela, nada más, pero ahora, resulta que son chips de mortadela, ergo, hay que comprar pan para chip que con el hecho que es chip te la ponen porque es más fashion, por más que adentro le metas caballo muerto. Pero no conforme, aparte, tenés que comprar cantimpalo, que bueno, debe salir medianamente lo mismo que la mortadela. Pero ahora, tenés que presentarlo de una manera distinta, porque no vas a poner ahí tirados por el lado norte del lugar los de mortadela y en el sur de cantimpalo, porque tenés que darle la chance a todos que coman todo. Entonces tenés que hablar con el flaco que te sirve los sánguches y le explicás, mirá, queremos meter sánguches de cantimpalo y mortadela para los invitados, y queremos … y el flaco te interrumpe y te dice: “pero no, como vas a meter mortadela, meté paleta cocida y otros de leverwurst y salame, es lo que está de moda”. Miradas entre nosotros y preguntamos, pero cuanto nos sale el leverwurst y el salame y la paleta, obviamente. Y nos sale por ahí un 30% más de lo que vos habías estimado con la mortadela. Después le explicás donde querés las bandejitas de los quesos y el pibe de nuevo te interrumpe y te dice … pero no podés dejar los quesos de manera aislada porque se pierde la estética de la mesa (usa muchos conceptos de diseño, moda y elegancia para que te sientas un grasa), tenés que poner unos bowls de madera rústica que vienen curados e inclusive los podés poner en aceitito y mezclados con aceitunas.
Suena bién, le preguntás cuanto sale y el número te cierra, no es un número exagerado, entonces asintís y te sentís un lord porque los invitados van a estar encantados con tus bowls de madera rústica.
Tampoco lo tuviste en cuenta, pero eso agrega vajilla, porque el hecho de poner más variedad, tenés que meter más vajilla para todo, sin mencionar los bowls de madera rústica, y vos solamente al principio querías poner sanguches de mortadela.
Hacés la cuenta: (números imaginarios)
Primer idea: Sánguche de mortadela
Pan: 100 pesos
Moratedela : 200 pesos
Pan chips: 150 pesos
Paleta: 150 pesos
Leverwurst: 150 pesos
Salame: 50 pesos
Vajilla: 100 pesos
Bowls rústicos: 25 pesos cada bowl
Algo que en un principio eran 300 pesos, misteriosamente se convierte en cualquier otra cosa que sale 700 pesos.
Es muy complejo mantener una idea original en un casorio, ya que uno habla con los demás y siempre le tiran ideas que suelen estar buenas y hacen que su casorio suba un toque de categoría, pero es exponencial como se incrementa el presupuesto.
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